簡単【ガパオライス風 そぼろ丼！】

簡単【ガパオライス風　そぼろ丼！】

今回は、牛そぼろとほうれん草、卵で作るガパオライス風そぼろ丼です！

ガパオライスといっても、味付けは日本の味です（笑）

目玉焼きを乗せて、見た目だけでもガパオライス風に！！

”完成はこんな感じ”

• 用意するもの

• 作り方

• 作る時のポイント

・用意するもの【一人分】

・牛ひき肉　　　　80Gくらい　（豚でもOK）

・ほうれん草　　1束

・卵　　　　　　1個

[調味料]

・料理酒　　　フライパン1周

・みりん　　　フライパン1周

・醤油　　　　フライパン2周

・しょうが　　チューブ１cm

・しお　　　　ひとつまみ

・作り方

1. しょうが・塩を入れて、弱火でひき肉を炒める
2. 酒、醤油、みりんを加える
3. 全体に火が通ったら1分ほどほうれん草を加えて、炒める
4. 最後に目玉焼きを作る

・作る時のポイント

＊強火で一気にやると、硬くなるので弱火でやるとパサパサになりにくいです！

＊ひき肉から油が出るので、その油を使って卵焼きを作るとGOOD！

＊甘めの味付けが好きな人は、みりんを１周半とかでもいいかも

・まとめ

簡単に作れるガパオライス風そぼろ丼を紹介しました！

今度は本格的なガパオライスを作りたい。。。

基本調味料は、目分量です！そんなに細かく計らなくても大丈夫◎

フライパン一個で作れる簡単レシピを紹介していきます^^

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